Encyclopedia of Food Microbiology

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Détails bibliographiques
Autres auteurs: Robinson, Richard K. (Éditeur intellectuel), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: London Academic Press 2000
Sujets:
Food microbiology

UL

Informations d'exemplaires de UL
Cote: 579.67(031) ENC.1
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