Encyclopedia of Food Microbiology

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Robinson, Richard K. (Argitaratzailea), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: London Academic Press 2000
Gaiak:
Food microbiology

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 579.67(031) ENC.1
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak