Encyclopedia of Food Microbiology

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Robinson, Richard K. (Biên tập viên), Batt, Carl A. Patel, Pradip D.
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: London Academic Press 2000
Những chủ đề:
Food microbiology
Miêu tả
Mô tả sách:
Mô tả vật lý:(lviii,661,A-Ixcv)p.
số ISBN:0-12-227070-3

Những quyển sách tương tự