Yüklüyor......
Encyclopedia of Food Microbiology
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Printed Book |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London
Academic Press
2000
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | (lviii,661,A-Ixcv)p. |
| ISBN: | 0-12-227070-3 |