Lanean...
Encyclopedia of Food Microbiology
| Beste egile batzuk: | , |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
London
Academic Press
2000
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | (lviii,661,A-Ixcv)p. |
| ISBN: | 0-12-227070-3 |