Physico-Chemical Stability of Tomato Products.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ouden, F W C Den
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Den Haag CIP-Data Koninklijke Bibliotheek 1995
Materias:
TOMATO PRODUCTS-PHYSICS-CHEMICAL PROPERTIES
Descripción
Notas: Thesis (PhD) Agricultural University, Wageningen, 1995.
Descripción Física:113p
ISBN:90-5485-398-3

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