Physico-Chemical Stability of Tomato Products.

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ouden, F W C Den
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Den Haag CIP-Data Koninklijke Bibliotheek 1995
Schlagworte:
TOMATO PRODUCTS-PHYSICS-CHEMICAL PROPERTIES
Beschreibung
Beschreibung: Thesis (PhD) Agricultural University, Wageningen, 1995.
Beschreibung:113p
ISBN:90-5485-398-3

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