Bailey's Industrial Oil and Fat Products

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書誌詳細
第一著者: Bailey, Alton Edward
その他の著者: Hui, Y. H
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: New York John Wiley 1996
版:5th ed
主題:
Oil and Fats
その他の書誌記述
記述事項: Edible Oil and Fat Products: Proceeding Technology

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