The nutrition handbook for food processors

書誌詳細
第一著者: Hendry, C.J.K. [ed.] (ed. by)
その他の著者: Chapman, C. [ed.]
フォーマット: Printed Book
言語:English
出版事項: Boca Raton CRC Press 2002
シリーズ:(Woodhead publishing in food science and technology)
主題:
Nutrition-handbooks > Food Industry and trade-handbooks > Vitamin > Food chemistry > Food science

UL

予約･返却請求 UL
請求記号: 613.2(035) HEN
所蔵 ステータス情報は利用できません

類似資料