The nutrition handbook for food processors

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Hendry, C.J.K. [ed.] (ed. by)
अन्य लेखक: Chapman, C. [ed.]
स्वरूप: Printed Book
भाषा:English
प्रकाशित: Boca Raton CRC Press 2002
श्रृंखला:(Woodhead publishing in food science and technology)
विषय:
Nutrition-handbooks > Food Industry and trade-handbooks > Vitamin > Food chemistry > Food science

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बोधानक: 613.2(035) HEN
प्रति लाइव स्थिति उपलब्ध नहीं है

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