The nutrition handbook for food processors

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Hendry, C.J.K. [ed.] (ed. by)
Beste egile batzuk: Chapman, C. [ed.]
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boca Raton CRC Press 2002
Saila:(Woodhead publishing in food science and technology)
Gaiak:
Nutrition-handbooks > Food Industry and trade-handbooks > Vitamin > Food chemistry > Food science

UL

Aleari buruzko argibideak UL
Sailkapena: 613.2(035) HEN
Alea Egoera zuzenean ez dago erabilgarri

Antzeko izenburuak