The nutrition handbook for food processors

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Hendry, C.J.K. [ed.] (ed. by)
Awduron Eraill: Chapman, C. [ed.]
Fformat: Printed Book
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Boca Raton CRC Press 2002
Cyfres:(Woodhead publishing in food science and technology)
Pynciau:
Nutrition-handbooks > Food Industry and trade-handbooks > Vitamin > Food chemistry > Food science

UL

Manylion daliadau o UL
Rhif Galw: 613.2(035) HEN
Copi Nid yw'r Statws Byw ar Gael

Eitemau Tebyg