Teranishi, R. (1971). Flavor Research: Principles and Technniqiues. Marcel Dekker.
Παραπομπή Chicago StyleTeranishi, Roy. Flavor Research: Principles and Technniqiues. New York: Marcel Dekker, 1971.
Παραπομπή MLATeranishi, Roy. Flavor Research: Principles and Technniqiues. Marcel Dekker, 1971.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.