Chromatography and mass spectrometry in nutrition science and food safety

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Friguno, Alberto [ed.] (ed. by)
Altri autori: Hubert milon [ed.]
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Amsterdam Elsevier 1984
Serie:(Analytical chemistry symposium, v.21)
Soggetti:
Food analysis-congresses > Chromatographic analysis-congresses > Mass spectrometry-congresses
Descrizione
Descrizione fisica:xi, 305p., illus.
ISBN:0-444-42339-7

Documenti analoghi