Chromatography and mass spectrometry in nutrition science and food safety

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Friguno, Alberto [ed.] (ed. by)
Otros Autores: Hubert milon [ed.]
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: Amsterdam Elsevier 1984
Colección:(Analytical chemistry symposium, v.21)
Materias:
Food analysis-congresses > Chromatographic analysis-congresses > Mass spectrometry-congresses
Descripción
Descripción Física:xi, 305p., illus.
ISBN:0-444-42339-7

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