Listeria, listeriosis and food safety

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Ryser, Elliot T. [ed.] (ed. by)
מחברים אחרים: Marth, Elmer H.
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: New York Marcel Dekker 1999
מהדורה:2nd ed. revised and expanded
סדרה:(Food Science and Technology)
נושאים:
Listeriosis > Listeria monocytogens > Foodbrone diseases > Food-microbiology

UL

פרטי מלאי ספרים מ UL
סימן המיקום: 664:615.9 RYS
עותק סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים