Listeria, listeriosis and food safety

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Ryser, Elliot T. [ed.] (ed. by)
مؤلفون آخرون: Marth, Elmer H.
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: New York Marcel Dekker 1999
الطبعة:2nd ed. revised and expanded
سلاسل:(Food Science and Technology)
الموضوعات:
Listeriosis > Listeria monocytogens > Foodbrone diseases > Food-microbiology

UL

تفاصيل المقتنيات من UL
رقم الطلب: 664:615.9 RYS
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة

مواد مشابهة