Lanean...

Listeria, listeriosis and food safety

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Ryser, Elliot T. [ed.] (ed. by)
Beste egile batzuk: Marth, Elmer H.
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: New York Marcel Dekker 1999
Edizioa:2nd ed. revised and expanded
Saila:(Food Science and Technology)
Gaiak:

Antzeko izenburuak