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Listeria, listeriosis and food safety
| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York
Marcel Dekker
1999
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| Edição: | 2nd ed. revised and expanded |
| Colecção: | (Food Science and Technology)
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| Assuntos: |
UL
| Área/Cota: |
664:615.9 RYS |
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| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |