Listeria, listeriosis and food safety

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Ryser, Elliot T. [ed.] (ed. by)
Údair Eile: Marth, Elmer H.
Formáid: Printed Book
Teanga:English
Foilsithe: New York Marcel Dekker 1999
Eagrán:2nd ed. revised and expanded
Sraith:(Food Science and Technology)
Ábhair:
Listeriosis > Listeria monocytogens > Foodbrone diseases > Food-microbiology

UL

Sonraí sealbhúcháin ó UL
Gairmuimhir: 664:615.9 RYS
Cóip Live Status Unavailable

Míreanna Comhchosúla