Φορτώνει......
Listeria, listeriosis and food safety
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
New York
Marcel Dekker
1999
|
| Έκδοση: | 2nd ed. revised and expanded |
| Σειρά: | (Food Science and Technology)
|
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: | xii, 738p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-0235-2 |