Načítá se...
Listeria, listeriosis and food safety
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York
Marcel Dekker
1999
|
| Vydání: | 2nd ed. revised and expanded |
| Edice: | (Food Science and Technology)
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | xii, 738p. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8247-0235-2 |