Lataa...
Bio-chemical changes associated with processing of shell fishes and flavour constituents of body meat and claw meat of crab
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Printed Book |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
Cochin
Central Institute of fisheries technology
1984
|
| Aiheet: |
| Huomautukset: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | 238p. |