Φορτώνει......
Bio-chemical changes associated with processing of shell fishes and flavour constituents of body meat and claw meat of crab
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Cochin
Central Institute of fisheries technology
1984
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 238p. |