Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Detalhes bibliográficos
Outros Autores: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Editor)
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado em: Boca Raton CRC Press
Assuntos:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging

PSR

Detalhes do Exemplar PSR
Área/Cota: 621.798:61 CER
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