Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Biên tập viên)
Định dạng: Printed Book
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Boca Raton CRC Press
Những chủ đề:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Miêu tả
Mô tả vật lý:445 pages ; 24 cm.
số ISBN:9781482234169

Những quyển sách tương tự