Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Utgivare, redaktör, sammanställare)
Materialtyp: Printed Book
Språk:English
Publicerad: Boca Raton CRC Press
Ämnen:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Beskrivning
Fysisk beskrivning:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Liknande verk