Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Библиографические подробности
Другие авторы: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Редактор)
Формат: Printed Book
Язык:English
Опубликовано: Boca Raton CRC Press
Предметы:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Описание
Объем:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Схожие документы