Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Redaktor)
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: Boca Raton CRC Press
Hasła przedmiotowe:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Opis
Opis fizyczny:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Podobne zapisy