Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Redacteur)
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Boca Raton CRC Press
Onderwerpen:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Omschrijving
Fysieke beschrijving:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Gelijkaardige items