Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Editor)
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Boca Raton CRC Press
נושאים:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
תיאור
תיאור פיזי:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

פריטים דומים