Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Bibliografiset tiedot
Muut tekijät: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Toimittaja)
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Boca Raton CRC Press
Aiheet:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Kuvaus
Ulkoasu:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Samankaltaisia teoksia