Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

Podrobná bibliografie
Další autoři: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (Editor)
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Boca Raton CRC Press
Témata:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
Popis
Fyzický popis:445 pages ; 24 cm.
ISBN:9781482234169

Podobné jednotky