Edible Food Packagng : Materials and Procesing Technologies /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Cerqueira,Miguel Angelo Parente Ribeiro (المحرر)
التنسيق: Printed Book
اللغة:English
منشور في: Boca Raton CRC Press
الموضوعات:
Protein based films and coatings > Antimicrobial edible packaging > Nanotechnology in edible packaging
الوصف
وصف مادي:445 pages ; 24 cm.
ردمك:9781482234169

مواد مشابهة