Lanean...
Gum Technology in the Food Industry
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
New York
Academic Press
1969
|
| Gaiak: |
| Alearen deskribapena: | |
|---|---|
| Deskribapen fisikoa: | xvi, 590 p. |