Gum Technology in the Food Industry

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Glickman, Martin (ed. by)
Další autoři: Stewart, G.F. and Others
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: New York Academic Press 1969
Témata:
Gum Technology in the Food Industry
Popis
Popis jednotky:
Fyzický popis:xvi, 590 p.

Podobné jednotky