Dietary fibre analysis

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Southgate, David A.T (VerfasserIn)
Format: Printed Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Cambrdige The Royal Society of chemistry 1995
Schlagworte:
Dietary Fibre-Analysis > Dietary Fibre- > Food Analysis > Food Chemistry > Cellulose
Beschreibung
Beschreibung:ix, 174p.
ISBN:0 85404 556 2

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