How to open and operate a small restaurant a step-by-step guide to financial success

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Petteruto,Ray
Formato: Printed Book
Lenguaje:English
Publicado: New York Van Nostrand Reinhold Company 1979
Materias:
restaurant management
Descripción
Descripción Física:ix,269p.
ISBN:0442248709

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