Studies on incidence, effect of processing and survival of selected species of halophilic pathogenic vibrios in seafoods

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Smitha, N.R
Natura: Ph.D Thesis Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: Kochi Dept. of Marine Science - CUSAT 2005
Soggetti:
Sea foods > Pathogenecity of microorganisms > Guide: Sanjeev,S.
Descrizione
Descrizione del documento:Guide: Sanjeev, S. Thesis (Ph.D), CUSAT, 2005
Descrizione fisica:177p.

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