Enzyme chemistry : impact and applications /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Suckling, C J (ed.by)
Altri autori: Suckling, C. J., Gibson, Christopher G., Pitt, A. R.
Natura: Printed Book
Lingua:English
Pubblicazione: New delhi New York : Blackie Academic & Professional, Springer India 2010
Edizione:3rd ed.
Soggetti:
enzyme
Accesso online:http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0822/98070422-d.html
Descrizione
Descrizione fisica:x, 293 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN:9788184895292

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