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Modern food microbiology /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
Delhi:
CBS Publishers,
c1986.
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| Edição: | 3rd ed. |
| Assuntos: |
| Descrição Física: | xiv, 642 p. : ill. ; 25 cm. |
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