Modern food microbiology /

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Jay, James M.
Formaat: Printed Book
Taal:English
Gepubliceerd in: Delhi: CBS Publishers, c1986.
Editie:3rd ed.
Onderwerpen:
Food microbiology
Omschrijving
Fysieke beschrijving:xiv, 642 p. : ill. ; 25 cm.

Gelijkaardige items