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Modern food microbiology /
| Autore principale: | |
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| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Delhi:
CBS Publishers,
c1986.
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| Edizione: | 3rd ed. |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | xiv, 642 p. : ill. ; 25 cm. |
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