Modern food microbiology /

other_versions_link
Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar: Jay, James M.
Formáid: Printed Book
Teanga:English
Foilsithe: Delhi: CBS Publishers, c1986.
Eagrán:3rd ed.
Ábhair:
Food microbiology
Cur Síos
Cur Síos Fisiciúil:xiv, 642 p. : ill. ; 25 cm.

Míreanna Comhchosúla