Modern food microbiology /

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Jay, James M.
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: Delhi: CBS Publishers, c1986.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Food microbiology
Kuvaus
Ulkoasu:xiv, 642 p. : ill. ; 25 cm.

Samankaltaisia teoksia