Modern food microbiology /

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Jay, James M.
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:English
প্রকাশিত: Delhi: CBS Publishers, c1986.
সংস্করন:3rd ed.
বিষয়গুলি:
Food microbiology
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:xiv, 642 p. : ill. ; 25 cm.

অনুরূপ উপাদানগুলি