Jay, J. M. (1986). Modern food microbiology (3rd ed.). CBS Publishers.
Chicago-стиль цитированияJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. Delhi: CBS Publishers, 1986.
MLA-цитированиеJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. CBS Publishers, 1986.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.