Jay, J. M. (1986). Modern food microbiology (3rd ed.). CBS Publishers.
Styl cytowania ChicagoJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. Delhi: CBS Publishers, 1986.
Styl cytowania MLAJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. CBS Publishers, 1986.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..