Jay, J. M. (1986). Modern food microbiology (3rd ed.). CBS Publishers.
Chicago Edition CitationJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. Delhi: CBS Publishers, 1986.
ציטוט MLAJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. CBS Publishers, 1986.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.