Jay, J. M. (1986). Modern food microbiology (3rd ed.). CBS Publishers.
Styl ChicagoJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. Delhi: CBS Publishers, 1986.
Citace podle MLAJay, James M. Modern Food Microbiology. 3rd ed. CBS Publishers, 1986.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..